Заводите зоны доставки, импортируя файл GEOJSON для каждой зоны. Дополнительно укажите сумму заказа, для которого доставка в данную зону будет бусплатной.
Возможны разные контрукторы, например подойдет конструктор от Яндекса https://yandex.ru/map-constructor/
Создайте новую карту, затем многоугольниками задайте участки города для доставки. Сохраните карту и экспортируйте в GEOJSON файл.
